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立冬時節如何進補巧養生

作者/編輯:張仙   文章來源:綜合辦    點擊數:   更新時間:2018-11-07

 

核心提示:118日立冬開始,全國范圍內出現了降溫天氣,大家也開始對冬天如何養生保健進行了關注。

  一、寒風乍起話立冬

  農歷十月,作為時氣點的立冬,就在這個月份。它不僅是收獲祭祀與豐年宴會隆重舉行的時間。也是寒風乍起的季節立冬今年的118日不知不覺的到來了,我國古時民間習慣以立冬為冬季的開始,我國幅員廣大,除全年無冬的華南沿海和長冬無夏的青藏高原地區外,各地的冬季并不都是于立冬日同時開始的。立冬是十月的大節,漢魏時期,這天天子要親率群臣迎接冬氣,對為國捐軀的烈士及其家小進行表彰與撫恤,請死者保護生靈,鼓勵民眾抵御外故或餓寇的掠奪與侵襲,在民間有祭祖、飲宴、卜歲等習俗,以時令佳品向祖靈祭祀,以盡為人子孫的義務和責任,祈求上天賜給來歲的豐年,農民自己亦獲得飲酒與休息的酮勞。

  二、補冬知多少

  立冬日殺雞宰羊或以其他營養品進補稱補冬。畬族登山、巡田,到神廟卜歲稱為探寶。1937年全國人民奮起抗日。在寒風乍起的日子,霞浦城關轟轟烈烈開展募寒衣活動,歌唱著《流亡三部曲》、《東寒衣曲》,那悲壯的蒼涼的歌聲,牽動著干萬人的心,沿街民眾無不涕淚縱橫,紛紛捐物、捐款。寒衣節里的壯舉,己時過70多年了,霞浦人民那豪情滿懷的熱烈場面,至今仍歷歷在目。對立冬的理解,我們還不能僅僅停留在冬天開始的意思上。追根溯源,古人對的理解與現代人一樣,是建立、開始的意思。但字就不那么簡單了,在古籍《月令七十二候集解》中對的解釋是:冬,終也,萬物收藏也,意思是說秋季作物全部收曬完畢,收藏入庫,動物也已藏起來準備冬眠。看來,立冬不僅僅代表著冬天的來臨。完整地說,立冬是表示冬季開始,萬物收藏,歸避寒冷的意思。

  現在,我國大部分地區,氣溫逐漸變得涼爽宜人。空氣溫度降低,人的食欲逐漸增強,消化力也提高,正是彌補由于夏天氣溫炎熱造成營養不足的好季節。同時這個時候又是收獲的季節,各種動物肉肥味美,蔬菜瓜果種類齊全,數量又多,是安排飲食的最好季節。不過,如果安排不當,也容易由于營養過剩或是食性不當而傷身,那么立冬的飲食要注意什么呢?下面讓我們來分析一下吧:

  三、立冬三注意:

  1、防止熱能過剩——一般人到了立冬時節,由于氣候漸冷,我們為了維持體溫,往往要進食過多來增加能量。然而攝入熱量過剩,會轉化成脂肪堆積起來,使人發胖,這樣不好。在秋季飲食中,要注意適量,而不能放縱食欲,大吃大喝。

  2、巧防冬燥——一到初冬季,氣候就變得晴朗干燥,因此主張應當潤燥。怎樣做到這一點呢?首先應當少吃一些刺激性強、辛辣、燥熱的食品,如尖辣椒、胡椒等等,應當多吃一些蔬菜、瓜果,如冬瓜、蘿卜、西葫蘆、茄子、綠葉菜、蘋果、香蕉等。

  3、飲食禁忌——此時節,應該特別注意,飲食一定要吃溫熱的食物,開始減少一下涼拌菜等類似的食物,要保證飲食多樣化,多吃溫熱食物,以保障胃腸功能的正常代謝,避免腹瀉等癥狀的發生。

核心提示:118日立冬開始,全國范圍內出現了降溫天氣,大家也開始對冬天如何養生保健進行了關注。

  四、立冬養生有絕招

  入冬以后,冬季養生成了人們關心的問題,從中醫養生學的角度來看,這確實是進補的好時節。因為進入冬季后,人體新陳代謝減慢,消耗相對減少。冬令進補能夠使營養物質轉化的能量儲存于體內,從而扶正固本,增強抵抗力。

  1、進補以食補為上——《內經》有秋冬養陰之說,而北方冬季氣候干燥,常有大風天氣,因此,滋益陰精是冬季養生的重要內容,最好能多吃白菜、銀耳、木耳、枸杞、梨、獼猴桃等補益陰液的食物;辛辣厚味、燒烤油炸食物少吃為妙,平時還要注意多喝水,以免上火。飲食要以溫熱為主,如食用糯米、羊肉、大棗、桂圓、芝麻、韭菜等,少吃冷飲、海鮮等寒性食物。可多吃些堅果類食物,如核桃仁、榛子、松子、栗子等。煮粥熬湯可以加一些沙參、黃芪、麥冬,但量不需要很多,因為畢竟是食補而非藥補。

  2、推薦美食——菜品可首選羊肉燉蘿卜。它對腰膝酸軟、困倦乏力、腎虛陽痿、脾胃虛寒者更為適宜。其次是炒雙菇(香菇和平菇),它能補益腸胃,化痰散寒,可增強機體免疫功能,對高血脂患者更為適宜。

  3、早晚填衣放流感——冬天的風常為北風,同時,也是冬季氣候變化的最主要特點。中醫認為,寒為六淫邪之一,故冬天應保暖避寒,老人尤其要暖好背。人起居宜早睡晚起,讓睡眠的時間長一點,最好是等到太陽出來以后再起床活動,且不要做劇烈運動。臥室內要適當通風,并注意保持一定的濕度,預防上呼吸道感染疾病。

  小貼士:冬季的傳統養生方法還有很多,比如叩齒、干洗澡、揉腹、艾灸等。在日常生活中都可做,對身體很有益處。尤其是艾灸,可以灸一下保健穴位:足三里、中脘、關元、氣海,還可以在肚臍里放些鹽,艾灸肚臍,那里是神闕穴,這個穴位對補益元氣十分重要。

                                                                                                                                               (來源:2018926   中華養生網)


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